de Gracielly | 24/11/2022
[NÃO ACREDITEI QUE PODERIA FICAR TÃO BOM ] ALFAJOR FIT
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Título:[NÃO ACREDITEI QUE PODERIA FICAR TÃO BOM ] ALFAJOR FIT😍😋😋
Descrição:[NÃO ACREDITEI QUE PODERIA FICAR TÃO BOM ] ALFAJOR FIT😍😋😋
Vou te mostrar como fazer alfajores fit de chocolate,
uma receita de alfajores caseros deliciosos e fáceis.
Uma sobremesa fit que vai te deixar com água na boca,
vai ser aquela receita fit que todos vão querer.
Alfajor fit é um doce fit saboroso, rápido e prático.
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Quem inventou o alfajor?
É uma invenção originária de países ibero-americanos,
ou seja, vinda de países como Argentina, Chile, Peru,
Uruguai e outros. Porém, acredite ou não, sua invenção
ocorreu mesmo na Espanha, mais especificamente em Andaluzia.
Seu nome é originário da palavra árabe al hasu e significa recheado.
Então não, não é um doce argentino e agora você pode corrigir
todos os seus amigos e família que se referem ao doce desta forma.
No início, o doce também chegou a ser chamado de alaju,
porém chegou às ruas espanholas como alfajor.
Sua receita original levava duas ou três camadas de massa
que eram assadas e deviam ser levemente crocantes,
porém macias e quase esfareladas. Seu recheio era feito
de doce de leite. Tudo isso era coberto de chocolate
derretido ou ainda polvilhado por açúcar de confeiteiro.
Também poderia conter amêndoas, mel e avelãs.
Na massa, tínhamos farinha, açúcar, ovos, essência de limão e amêndoas.
Durante o século XVIII era comum que os conventos e casas religiosas
de Córdoba utilizassem as mãos habilidosas de suas noviças e irmãs
para preparar o delicioso doce, porém em formato quadrado e coberto
de açúcar. A alteração da receita era chamada de tableta.
E como o doce foi parar na Argentina? Tudo ocorreu em 1869 quando
D. Augusto Chammás, um químico francês que chegou por lá em 1840,
inaugurou sua pequena e familiar indústria de
confecção de doces que trouxe a receita da Europa.
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